Vorfahr in Bulgarien (21/05)

Das Fest ist charakteristisch für Südbulgarien ( Rhodop und Pirin ). Es gelang ihm, aus heidnischer Zeit zu überleben, obwohl er normalerweise zeitlich auf das Fest der Heiligen Konstantin und Elena abgestimmt ist. Daher feiern sowohl Christen als auch die Pomáki ( Bulgaren, die während des türkischen Jochs ) zum Islam konvertierten, dies. Es wird davon ausgegangen, dass dies ein alter thrakischer Feiertag ist, aber es gibt auch eine Version, die die Slawen, die im 5.-6. Jahrhundert auf den Balkan kamen, den Feiertag mitgebracht haben.

In vielerlei Hinsicht ähnelt der heutige Feiertag Gergówden ( St. George's Day ), da Schafe und Milch im Zentrum des — -Kultes stehen. Der Schwerpunkt ist jedoch an diesem Tag etwas verschoben —, es findet ein echter Wettbewerb um Milcherträge statt.

Der Urlaub beginnt normalerweise in der Käserei oder am Hirten, der von den Dörfern entfernt ist, wo die Hirten Anfang Mai mit ihren Herden ausgegangen sind. Am Morgen beginnt dort rituelles Milchpulver. Normalerweise ist jeder Besitzer selbst mit dieser schwierigen Arbeit beschäftigt und vermisst das erste reinrassigste weiße Schaf. Diese erstjährige verstärkte Milch gibt in der Regel die erste richtige Vorstellung vom allgemeinen Zustand der Herde.

Der Besitzer misst das Milchmädchen mit einem speziellen Baum mit den Markierungen ( Arbeit ), und die Jury bestimmt den Gewinner ( normalerweise ist dies derjenige, der mehr Schafe ) hat. Gleichzeitig werden Rituale an den Geranien des Schafs — durchgeführt, Knoblauch und Brennnessel werden mit rotem Faden an den Eimer gebunden und die Milch selbst wird durch den silbernen Ring gestrafft. An einigen Stellen sitzt er durch getrocknete Schlangenbacken und die Herde selbst wird unter einer lebenden Schlange ausgeführt. Ein Teil des Milchpulvers wird für die Ernte auf den Boden gegossen, und das Recht, zuerst zu trinken, wird dem ältesten Hirten gewährt. Während der Milch lesen sie Gebete und segnen die Herde.

Nach dem Wettbewerb wird der größte Teil der benötigten Milch an Waisen und Witwen gespendet. Dort wird auf der Lichtung in der Nähe der Hirten- oder Käserei auch eine übliche Mahlzeit arrangiert, bei der Milchprodukte — ( ) in der Regel mit einem Holzmesser aus Birnen- oder Apfelbaum <TAG1 >, bam ( ein Schleierkuchen mit einem Spray ), und die am schnellsten verwitterten machen bereits ein Feuer zum Braten auf einem Spieß eines Lammes, das am Vorabend von ( einem Opferlamm geschnitten wurde, um die Ernte zu erhöhen diesmal nicht aus den jüngsten Lämmern ) ausgewählt.

Die älteste Frau oder Frau von Kehai (, die die meisten Schafe hat und die höchste ) hatte, segnet zu Beginn das Essen und teilt rituelles Brot für die Anwesenden. An einigen Stellen scheißen sie auch über die Ernte auf dem Lammschulterblatt. Am Ende singen sie nach altem Brauch Lieder und tanzen Choro.