Internationaler Eskimotag (24/01)

Der 24. Januar ist der "süße" Feiertag - Internationaler Tag der Eskimokuchen. Das Gründungsdatum wurde gewählt, weil an diesem Tag im Jahr 1922 Christian Nelson, Inhaber eines Süßwarenladens in der Stadt Onawa (Iowa, USA), ein Patent für ein Eis am Stiel erhielt.

Eskimo ist ein cremiges Eis am Stiel, das mit Schokoladenglasur überzogen ist. Obwohl seine Geschichte mehrere Jahrtausende zurückreicht (es wird angenommen, dass sich Kaiser Nero bereits im alten Rom ein solches kaltes Dessert gegönnt hat), ist es üblich, den 24. Januar als Geburtstag der Eskimos zu betrachten. Und natürlich ist Eis am Stiel nicht nur Eis, es ist ein Symbol für unbeschwerte Sommertage, den Geschmack der Kindheit, die Liebe, die viele ein Leben lang bewahrt haben.

Wer und wann hat Eis am Stiel "erfunden", wer kam auf die Idee, einen Stock hineinzustecken, woher kam sein Name ... Nur wenige wissen es, und es gibt eine Vielzahl von Versionen und Streitigkeiten um diese historischen Ereignisse . Laut einer der häufigsten ist der Autor dieser Art von Eis ein gewisser Konditor Christian Nelson, der auf die Idee kam, einen Block cremiger Eiscreme mit Schokoladenglasur zu überziehen. Und er nannte es "Eskimo Pie" (Eskimo-Kuchen). Dies geschah 1919, und drei Jahre später erhielt er ein Patent für diese "Erfindung".