Tag der Himbeermarmelade (16/08)

Der Raspberry Jam Day wurde 2015 von der Service-Community Daily-menu.ru erfunden. Die Wahl des Datums des Feiertags ist kein Zufall - in Russland hieß dieser Tag Himbeere und war der Beere gewidmet, die seit der Antike von allen geliebt wurde, unabhängig von Alter und sozialem Status.

Himbeeren werden seit jeher wegen ihres Geschmacks und ihrer nützlichen Eigenschaften geschätzt und nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Heilmittel gegen Erkältungen und zur Verbesserung der Immunität verwendet. Bis heute werden Himbeeren geliebt und häufig zum Kochen verwendet (Kuchen, Gelees, Gelee usw.). Es wird auf verschiedene Weise für die zukünftige Verwendung geerntet - getrocknet, gefroren, gekocht, Kompotte und Marmeladen.

Reden wir über Himbeermarmelade. Die Zubereitung ist sehr einfach - die Himbeeren mit Zucker bedecken und etwa 20 Minuten kochen lassen, dann in Gläser rollen.