Предой в Болгарії (21/05)

Свято Предой характерне для південної Болгарії (гори Родопи та Пірін). Він зумів зберегтися ще з язичницьких часів, хоча його приурочують зазвичай до свята святих Костянтина та Олени. Тому і відзначають його як християни, так і пом'яки (болгари, які насильно прийняли іслам за часів турецького ярма). Є припущення, що це стародавнє фракійське свято, але є також версія, що свято принесли з собою слов'яни, які приїхали на Балкани в 5-6 столітті.

Багато в чому сьогоднішнє свято схоже на Герговдень (День святого Георгія), тому що в центрі культу — вівці та молоко. Акцент, однак, тепер дещо зміщений — у цей день проводиться справжнє змагання з надою молока.

Свято зазвичай починається біля сироварні або віддалених від сіл кошарів, куди пастухи вийшли зі своїми стадами ще на початку травня. Вже з ранку там починається ритуальний надій молока. Зазвичай кожен господар сам займається цією нелегкою роботою, пропускаючи першу саму породисту білу вівцю. Цей перший рік посилений надій молока, як правило, дає і перше вірне уявлення про загальний стан стада.