Фестиваль гурманів в Санкт-Моріц ( Gourmet Festival ) – щорічний гастрономічний фестиваль, який проходить взимку, починаючи з 1994 року, на знаменитому гірськолижному курорті Швейцарії і триває кілька днів.
Санкт-Моріц ( St. Moritz ) – красивий і популярний курорт біля підніжжя гори з прекрасними пейзажами і розвиненою туристської інфраструктурою. Тут багато бутиків, ресторанів, нічних клубів, казино, музеїв, спортивних комплексів… Світське життя в Санкт-Моріц теж вельми насичена – щорічно тільки протягом зимового сезону тут проходить більше сотні офіційних заходів – культурних, спортивних, світських.
Не менш ніж гірськолижними трасами Санкт-Моріц також здавна славиться своїми ресторанами, а долина Енгадін має давні традиції провідної кулінарної області в Альпах. Тому саме тут – на « Вершині світу » на висоті 1800 метрів над рівнем моря – проходить цей фестиваль « високої кухні ».
Щороку першокласні шеф-кухаря з усього світу, власники вищих кухарських титулів і « ковпаків », приїжджають в Санкт-Моріц на Фестиваль гурманів і разом зі своїми місцевими колегами творять на кухні справжні чудеса. Вони збираються тут, щоб продемонструвати свої таланти всім поціновувачам і просто любителям вишуканих страв, для яких протягом декількох днів в кращих готелях Санкт-Моріца накриваються столи для численних дегустацій, кулінарних ревю і гала-вечерь.
Відкриття фестивалю проходить в одному з 5-зіркових готелів міста. У фестивальні дні всі гості і учасники можуть не тільки продегустувати творіння метрів високої кухні, але і поспостерігати за процесом приготування страв і покуштувати делікатеси прямо « з запалу, спеку ». Пік фестивалю – обід на 300 персон, який проводиться в знаменитому готелі « Kempinski Grand Hotel des Bains ».
Але в 2022 році в зв'язку з пандемією коронавірус частина фестивальних заходів може бути скасована.
Але варто зазначити, що шеф-кухаря збираються тут щороку не тільки для того, щоб похвалитися новинками, майстерністю і прославитися, але і щоб обмінятися досвідом і знайти нових підростаючих зірок на кулінарному терені. Це свого роду кулінарний саміт, де проходить безліч конференцій, зустрічей, майстер-класів.
Для гостей же фестивалю і туристів в програмі – численні вечірки, гала-вечері, коктейлі, тематичні обіди, а також цікава культурна програма і дегустація прекрасних вин. Традиційно Фестиваль гурманів завершується демонстрацією майстерності кулінарів на березі завмерлого озера Санкт-Моріц, обіцяючи фантастичне поєднання прекрасних природних видів і ексклюзивних страв.