Міжнародний день десерту (01/02)

Що поєднує такі поняття, як тірамісу, грильяж, пудинг, чак-чак, чізкейк, еклер, марципан, шарлотка, штрудель, морозиво, а також дати 12 листопада та 1 лютого? Більшості відразу стає очевидним, що цей список можна продовжувати ще дуже довго. Всі вони являють собою різновиди популярних десертів – страв, які подаються після основного прийому їжі для створення приємних смакових відчуттів.

Хтось здивується, не побачивши серед перерахованого свій улюблений десерт, що лише підтверджує різноманітність десертних страв. А ось що пов'язує на цьому тлі дати 12 листопада та 1 лютого, постараємося розібратися трохи згодом.

Десерти присутні практично у всіх кухнях світу, мають свою історію, поява деяких навіть обросла легендами, а інших пов'язана з іменами знаменитих історичних особистостей.