октоберфест (17/09)

Октоберфест ( Oktoberfest ) — найбільший в світі фестиваль пива. Він проходить в столиці Баварії — Мюнхені, починається в другій половині вересня і триває більше двох тижнів.

Все почалося з одруження Баварського спадкоємця престолу, кронпринца Людвіга I і принцеси Терези Саксонської. 12 жовтня 1810 року, в день, коли відбулося їхнє весілля, на святкові гуляння були запрошені всі жителі міста. Їх зібрали на великому лузі, в той час знаходився за межею міста. Тепер, на честь принцеси, його називають Луг Терези ( Theresienwiese ). Для мюнхенців в той день були влаштовані гуляння з безкоштовним пивом і кінними стрибками.

Все пройшло настільки жваво і весело, що Людвіг віддав розпорядження святкувати Октоберфест щорічно. З кожним роком традиції минулих років зберігалися, а до них додавалися нові. Так, в 1811 році до стрибків додалося свято фермерів з показом найкрасивіших коней і биків. У 1818 були встановлені каруселі і гойдалки. Тоді ж поставили перші пивні ларьки. У 1881 році відкрилася перша і найбільша в світі жаровня курчат.

З 1810 року традиція щорічного проведення фестивалю переривалася тільки під час світових воєн. Після Другої світової війни фестиваль пива відкрився в 1950 році, за розпорядженням тодішнього мера Мюнхена Томаса Віммера. З тих пір він проходить щорічно.



Поруч з нею рухаються карети мера Мюнхена і адміністрації Баварії. За ними слід низка прикрашених карет і возів з пивом з усіх районів Німеччини, перш за все з Баварії. Крім них в процесії беруть участь колона стрільців, артисти і виконавці фольклору, духові оркестри, загони в історичних уніформах, а також представники всіх земель Німеччини. В руках учасників процесії — музичні інструменти різних районів країни, що використовуються з давніх часів і донині. На ходу розігруються традиційні жанрові сценки, люди несуть прикрашені гілки і гірлянди.

Ця традиційна костюмована процесія отримала почесне звання найкрасивішою, історично важливою і найкраще організованою в світі. Хода завжди проходить по одному і тому ж маршруту, довжина якого становить 6 кілометрів. Він починається в Siegestor і проходить через чудові вулиці внутрішнього міста до основного місця святкування — Лугу Терези.



У кожного намету — своя місткість і своя особливість. Наприклад, в пивоварні августинців ( Augustiner-Festhalle ), розрахованої на 10000 чоловік, подають пиво з дерев'яних бочок, зварене ченцями. У Schottenhamel ( 6000 місць ) найчастіше ходять студенти. Поруч зі найстарішою пивної міста — пивний стрільців-арбалетчиков ( Armbrustschutzenzelt ) — тир з 14 стендами для стрільби з арбалета. А в Winzerer Fahndl можна прийти і з дітьми — там тихо, спокійно, по-сімейному.

Пиво можна купити не тільки в наметах: під час пивного фестивалю в свято занурюється все місто, відкриваються численні пивні точки на свіжому повітрі — біргартени ( пивні сади ).

Пиво розносять офіціантки, одягнені в старовинні німецькі костюми. Вражає витривалість цих жінок, без праці піднімають по 3-4 гуртки пива. Але ж пиво на Октоберфесті п'ють літровими гуртками, званими « мас ». Вперше « мас » з'явилася аж в 1892 році. Цікаво, що за час свята відвідувачі забирають з собою, на пам'ять про фестиваль, більше 70 000 таких кухлів!

Незважаючи на те, що пиво — напій суто для дорослих, про дітей в дні свята теж не забувають. Для майбутніх потенційних учасників фестивалів спеціально будуються каруселі, продається морозиво та інші солодощі. Діти катаються по дитячій залізниці, їздять у возах, запряжених кіньми, для них влаштовуються спеціальні вистави. На кожному розі продають світяться ріжки, сердечка, шапки з миготливими лампочками.

Однак, купують їх не тільки діти, а й дорослі. Причому іноді з практичних міркувань. За миготливим в темряві сердечкам і зірочкам спеціальна служба пізнає тих, хто, злегка перебравши пива, заснув на свіжому повітрі. На візках їх відвезуть в спеціальне місце, де бідолахи зможуть виспатися, і звідки їх заберуть друзі і родичі.



Про розмах свята найкраще говорять цифри статистики. За час фестивалю випивається близько 7 мільйонів літрів пива ( з кожним роком цей обсяг збільшується ), з'їдається близько 1,5 мільйона смажених курчат і сосисок, 84 бика. Пиво, що надається шістьма пивоварнями Мюнхена, продається в 650 пивних місцях. Додатково відкривається 363 магазини з сувенірами. Відвідувачів розважають 200 атракціонів і концертних майданчиків.

Під час фестивалю Мюнхен відвідують понад 7 мільйонів туристів з усіх континентів землі. Сам свято освячується в прямому ефірі телеканалами різних країн світу. За все це пивний фестиваль « Октоберфест » був занесений в Книгу рекордів Гіннесса як найбільший в світі свято.