Марді Гра (01/03)

Марді Гра (фр. Mardi Gras) — у дослівному перекладі з французької це звучне словосполучення означає «жирний вівторок» або навіть «швидкий вівторок» (Srove Tuesday). Свято відзначається у багатьох країнах світу у вівторок, перед Попелястим середовищем та початком католицького Великого посту, що передує Великодню.

Це галасливе та веселе свято, подібність до російської Масляниці, яке супроводжується народними гуляннями, карнавалами, масовими та пишними святкуваннями.

Святу передують довгі та ретельні приготування. Господині закуповують продукти для смачних і ситних страв — на те й жирний вівторок. У день карнавалу з кухонь долинають апетитні запахи млинців - яка масляна без млинців?!