«В'янка, сер» – цю британську класичну фразу пам'ятає, мабуть, кожен. Вівсянка вважається визнаною англійською стравою, національною особливістю. В англомовних країнах давній овес (вівсяні пластівці) відомий під назвою «протестантський овес» (англ. Quakers oats). Також називається і каша з пластівців. Однак не тільки туманний Альбіон може похвалитися своєю любов'ю до цієї чудової страви.
Щороку другої п'ятниці квітня в американському містечку Сент-Джордж (штат Південна Кароліна) розпочинається триденний Фестиваль вівсянки (Festival of Oatmeal).
Вперше фестиваль було проведено 1985-го року. Це сталося після того, як Білл Хантер, менеджер супермаркету Piggly Wiggly, зауважив, що жителі Сент-Джорджа купують вівсянку у значно більших кількостях, ніж в інших містах, і їдять її із незмінним задоволенням та апетитом. Так і народився цей фестиваль, що нагадує американській публіці, що товстіє на гамбургерах, про здоровий продукт харчування…
Фестиваль сподобався, поступово сформувалися його традиції, і сьогодні це веселе свято, де можна не лише використати вівсянку за призначенням, а й їсти її на швидкість і навіть валятися у каші.
Музика та танцювальні конкурси, що грає протягом усього святкування, лише підігрівають апетит учасників. До того ж, окрім вівсянки, учасникам урочистостей пропонується скуштувати пироги та інші страви, приготування яких не обходиться без вівсянки як невід'ємної частини місцевої культури.
Кількість учасників фестивалю зростає з року в рік і становить уже не один десяток тисяч людей. Переможці конкурсів, крім почесного звання, отримують нагороду стипендії. Уявляєте? – тут можна не лише каші поїсти, але ще за це й грошей отримати!