Великодній понеділок (Easter Monday) святкується християнами на згадку про перший день після воскресіння Ісуса Христа. У Біблії розповідається про те, що, воскреснувши, Христос невпізнаним став двом своїм засмученим учням. Він розділив з ними шлях у селище Еммаус, неподалік Єрусалиму, і вечерю.
«...Взявши хліб, благословив, переламав і подав їм. Тоді розплющились у них очі, і вони впізнали Його. Але Він став невидимим для них. І вони сказали один одному: Чи не горіло в нас наше серце, коли Він говорив нам на дорозі і коли пояснював нам Писання?
І, вставши в той же час, повернулися до Єрусалиму і знайшли разом одинадцять Апостолів і колишніх з ними, які говорили, що Господь істинно воскрес і явився Симонові. І вони розповідали про те, що сталося на шляху, і як Він був пізнаний ними в заломленні хліба. Коли вони говорили про це, Сам Ісус став серед них і сказав їм: Мир вам».
Важливими символами Великоднього понеділка, як і символами Великодня, є хрест, на якому Христос прийняв смерть, і воскресіння. Також символами великодніх подій є яйця, як справжні, так і виконані з різних матеріалів, гнізда, ягнята та зайці чи кролики.
Яйця та молоді тварини символізують народження нового життя, пробудження природи та повернення її родючості навесні.