Міжнародний день бармена (06/02)

Міжнародний день бармена (International Bartender's Day) — професійне свято, яке відзначається у багатьох країнах 6 лютого.

Дата для свята обрана не випадково — 6 лютого вшановують пам'ять святого Аманда (St. Amand або Amandus, прибл. 600 — бл. 676-684), одного з великих християнських апостолів, який вважається покровителем виноробів, пивоварів, торговців, рестораторів і барменів (bartenders). Святий Аманд був відомий своєю діяльністю з євангелізації виноробних регіонів Франції, Німеччини та Фландрії.

Тому День святого Аманда став професійним святом барменів та рестораторів спочатку у Європі, а згодом і в інших країнах.

Варто зазначити, що Російською Православною церквою Святий Аманд не шанується, але саме свято — День бармена — прижилося в Росії та інших країнах пострадянського простору і з кожним роком стає все популярнішим.

Як правило, у питних та розважальних закладах цього дня проводяться різноманітні конкурси барменів на найкращий коктейль, змагання барменів у профмайстерності, тематичні конкурси та розіграші для відвідувачів, «хмільні» танці та «винні» вікторини... Також тут можна почути історії створення різних коктейлів та інших напоїв і, звичайно, продегустувати вони.

Ремесло бармена невипадково удостоїлося свого власного календарного свята. Професія цих людей не менш важка, ніж водіїв автобусів, вчителів та пожежників. Часом бармени проводять на ногах майже цілу добу, крім цього вони чудові психологи, вміють вислухати і навіть дати слушну пораду, а ще — нерідко вгадують улюблений напій клієнта з першого погляду.

Треба також сказати, що в низці країн професіонали цієї галузі відзначають своє свято 24 лютого — у зв'язку з тим, що цього дня у 1951 році у Великій Британії було засновано Міжнародну Асоціацію Барменів (IBA), основними цілями якої є: просування та підтримка міжнародних відносин між членами гільдії, а також заохочення високих стандартів компетентності та поведінки на благо та просування професії Бармена.



Листівка «6 лютого — День бармена»

162