10 лютого за рішенням ООН відзначається Всесвітній день зернобобових (World Pulses Day). Його встановлено резолюцією Генеральної Асамблеї ООН у грудні 2018 року з ініціативи уряду Республіки Буркіна-Фасо.
Зернобобовими називають сухе насіння бобових рослин, тобто рослин, плоди яких дозрівають у стручках (бобах). Найвідомішими з них є горох, квасоля та сочевиця. Відомо, що зернобобові були частиною раціону харчування ще у Стародавньому Світі, де спеціально для цього вирощувалися.
Зернобобові входять до складу головних страв і є невід'ємним елементом кухонь усього світу: від середземноморського хумусу, який роблять із нуту, до традиційного «повного англійського сніданку» (гашені боби) та індійського дала (його готують із гороху чи сочевиці).
В офіційному зверненні представників африканської республіки до ООН наголошувалося, що заснування свята стане закономірним продовженням приділити увагу зернобобовим як сільськогосподарським культурам, які відіграють велику роль у вирішенні продовольчих проблем, формуванню здорового способу життя через здоровий раціон харчування.
Справа в тому, що ще в 2013 році Генеральна Асамблея ООН звернула увагу на роль зернобобових у вирішенні важливих завдань глобального характеру: маючи високу поживну цінність, ці культури сприяють вирішенню проблем голоду в окремих регіонах світу, а включення їх до постійного раціону харчування позитивно позначається на здоров'я людей. Високий вміст білка відіграє роль із заміщення тваринних білків, що містяться в більш дорогій м'ясній та молочній продукції, а вміст у складі зернобобових культур розчинної клітковини, амінокислот, вітамінів та мікроелементів якнайкраще сприяє нормалізації багатьох травних процесів.
У зверненні Уряду Буркіна-Фасо до ООН вказувалося також на позитивний вплив зернобобових культур на родючість ґрунтів, на їх здатність до зростання в умовах досить посушливого клімату, а також на те, що зернобобові мають гарну здатність до зберігання.
Зважаючи на всі ці фактори, на грудневому засіданні 2013 року Генеральна Асамблея ООН оголосила 2016 рік Всесвітнім роком зернобобових. Саме бажаючи закріпити та розвивати далі успіх, досягнутий заходами, організованими у 2016 році в рамках Всесвітнього року зернобобових, Уряд Буркіна-Фасо та запропонував заснувати щорічну дату, присвячену поширенню інформації про користь зернобобових культур.
Привертаючи увагу сільськогосподарських виробників, ООН пропонує їм разом із представниками наукових кіл та бізнесу прагнути до вдосконалення вирощування зернобобових культур, підвищувати їхню врожайність. Участь держави у цих процесах лише вітається.