Шавуот — свято обдарування Тори, тобто морального закону, вільного єврейського народу. Він відзначається 6 числа єврейського місяця сиван і є в Ізраїлі вихідним днем.
На івриті слово «шавуот» означає «тижня» — сім тижнів, відлік яких починається з другого дня Песаха. За переказами, цього дня Мойсей отримав на горі Сінай скрижалі Завіту із десятьма заповідями. Заповіді містять основи всієї людської моралі, без якої не може обійтися жоден народ та жодна людина. Крім того, Мойсей отримав усні заповіді, частину яких записав (вийшов сувій П'ятикнижжя — Письмова Тора), а частина — Усна Тора — були записані лише через 1500 років після руйнування Другого Храму. Запис Усної Тори є багатотомним твіром — Талмуд, а також багато інших книг, у свою чергу об'єднаних загальною назвою Мідраш.
Як і багато інших єврейських свят, Шавуот відзначає не лише певну історичну подію, а й настання нового сезону року, завершення чергового сільськогосподарського циклу. Шавуот святкувався на початку сезону жнив пшениці. Це останнє з трьох паломницьких свят. У давнину цього дня у Храмі робили друге приношення пшениці нового врожаю. З пшениці свіжого помелу випікали два короваї і несли їх до Храму. Іншою жертвою були найкращі перші плоди, перші фрукти.
У наші дні в Шавуот у синагогах виносять сувій Тори і читають розповідь про те, як вона була дарована, текст десяти заповідей та фрагмент, який розповідає про закони святкування Шавуот у Храмі. Існує також традиція напередодні свята всю ніч читати Тору.
Святкова трапеза в Шавуот обов'язково включає молочну та борошняну їжу: сир, сир, сметану, тонкі млинці, пироги, торти, пряники з медом, вареники, пиріжки або млинці з сиром. Цей звичай бере початок із дня вручення Тори. Повернувшись до табору від гори Сінай, євреї задовольнялися молочною їжею. З того часу, віддаючи данину минулому, на Шавуот перед обідом їдять щось молочне і лише потім в окремому посуді подають святкові м'ясні страви.
У сільськогосподарських поселеннях та в кіббуцах Шавуот — це веселе свято врожаю, коли дозрівають зернові та перші плоди, у тому числі сім видів, згадані в Торі: пшениця, ячмінь, виноград, інжир, гранати, маслини та фініки. Діти йдуть до школи або до дитячого садка з вінками на головах та з кошиками, повними свіжих фруктів. Синагоги та будинки прикрашають зеленими гілками та гірляндами квітів та фруктів, вікна будинків — паперовими аплікаціями. Тому напередодні свята і діти, і дорослі зайняті вирізанням. Деякі досягають у цьому мистецтві такої досконалості, що їхні аплікації виглядають справжніми картинами.
Випускники єврейських релігійних шкіл, а також вищих навчальних закладів закінчують заняття та отримують атестати та дипломи напередодні свята Шавуот. Це свято символізує залучення до справжнього Завіту як євреїв, а й представників інших народів. Цього дня у синагозі читають також книгу Біблії Мегілат Рут. Рут була моавітянкою, що перейшла в єврейство, і стала прабабусею царя Давида, тому існує звичай у свято Шавуот відвідувати могили царів із дому Давида.