Історія Дня Богоматері з Канделарії (Our Lady of The Candelaria) розпочинається на острові Тенеріфе.
Ще до завоювання Канарських островів іспанцями гуанчі знайшли на березі океану статую прекрасної жінки. Вона стала їхньою святинею. Іспанські конкістадори, зламавши опір гуанчів, вирішили, що святинею гуанчів була статуя Богоматері, хоч і чорношкіра.
У містечку Канделарія іспанці побудували для статуї каплицю, яка простояла тут багато років — доти, доки шторм не забрав каплицю в море разом зі статуєю. Оскільки на той час у традицію увійшли паломництва, то зробили копію статуї та збудували для неї храм. Уздовж набережної поряд із храмом височіють 9 бронзових статуй вождів гуанчів, які правили на Тенеріфе до іспанського завоювання.
Храми Мадонни з Канделарії можна побачити у багатьох містах світу, наприклад, у бразильському Ріо-де-Жанейро.
Цього дня у горах Перу на висоті чотирьох тисяч метрів над рівнем моря розпочинається релігійний фестиваль Мамача Канделарія. Рано-вранці з міста Пуно виходять священики, віруючі та послушники. На чолі процесії сидить у своєму візку Діва Канделарія, а танцюристи у яскравих костюмах та рогатих масках звиваються під звуки сопілки.
Наприкінці виступу артисти вирушають на цвинтар поспілкуватися з душами померлих родичів, а наступного дня знову танцюють на честь богині землі, духу води та господаря повітря.
Основні святкування на честь Богоматері з Канделарії відбуваються 15 серпня.