Fastelavn (від Vastel-avent — « вечір перед великим постом») відзначається перед початком Великого посту. Слід зазначити, що норвезька масляна, як і багато інших свят, поєднує в собі як християнські, так і язичницькі традиції. Багато обрядів збереглися з найдавніших часів, коли народ відзначав свято весни.
Норвезька «масляна тиждень» традиційно складається з трьох днів: fleskesondag — буквально «жирна неділя» (або «масляна неділя» — fastelavnssondag), fleskemandag — «жирний понеділок» (або blamandag — «). Як випливає вже з назв, у ці дні потрібно було потішити себе жирною, рясною їжею. Це була свого роду «остання поблажка» перед довгою помірністю. З іншого боку, таке «об'їдання» мало ритуальну функцію, пов'язану з родючістю. Зраджуючись обжерливості, селяни, тим самим, як би «закликали» майбутній рясний урожай, щоб наступного року вони могли так само смачно і ситно поїсти.
Особливо це стосувалося останнього дня масляної — «жирного вівторка». Цього дня потрібно було наїдатися до відвалу. На стіл подавалося все найкраще та ситне: м'ясо, сало, молочні продукти (звідси інша назва «жирного вівторка» — «білий вівторок»). Наголошено на ритуальному сенсі мало смакування бутерброду з маслом: чим більше від нього відкушували — тим більший очікувався врожай. При цьому жінки засуджували: «Нехай серп пожне стільки ж, скільки я відкусила!», а чоловіки: «Нехай сокира та коса кусають так само добре, як я вкусив!».
Стародавнє походження має й інший масляний звичай — хльостання «масляної гілкою» (fastelavnsriset). Гілка — зазвичай березова — обертається кольоровим папером і прикрашається паперовими квітами, пір'ям або позолоченими ягодами. З цією гілкою прийнято було ходити по домівках і хльостати «сонь», стягуючи з них ковдри, не шкодуючи сил, з піснями та примовками. «Покараний» мав відкуплятися заздалегідь приготовленими булочками.
Сенс даного обряду з християнської точки зору бачиться в тому, що «жертва» таким чином « причащається» до страждань Христа, від нього « відганяють тролів» та інші наслання. Згідно з дохристиянськими традиціями, цей обряд мав на меті пробудження сил весни, сил родючості. Недарма селяни хльостали гілкою насамперед жінок (як правило, тих, хто ще не мав дітей), тварин та дерева.
Існував також звичай, коли хлопці зранку вривалися до будинків до дівчат і «будили» їх за допомогою тієї ж масляної гілки. Цей обряд, що мав підкреслено еротичний характер, також прийшов із язичницької давнини.
Крім того, під час масляних свят були широко поширені ігри зі зброєю, військові поєдинки та ритуальні лайки. Затівався обрядовий бій між зимою та влітку, що незмінно завершувався перемогою теплої пори року.