Спочатку дні, що передували Великому посту, у багатьох країнах відзначалися рясними бенкетами. А в 19 столітті до Ісландії з Данії була завезена ще й нова традиція, що припала до вподоби місцевим булочним, — а саме, споживати особливого виду тістечка, наповнені збитими вершками та политі глазур'ю.
День тістечок в Ісландії (Buns Day або Bolludagur) відзначається щорічно по всій країні в понеділок, за два дні до Попелястого середовища.
Традиція одразу підкорила серця дітей. Незабаром стало звичаєм, озброївшись блазенським прикрашеним батогом, будити зранку батьків, вигукуючи назву тістечок: «Bollur, bollur!». Скільки разів вигукнеш — стільки тістечок і отримаєш. Спочатку, щоправда, хльостати належало самого себе. Можливо, звичай цей походить від язичницького обряду пробудження сил природи: можливо, він звернений до пристрастей Христових, проте зараз він перетворився на всенародну забаву.
Також дітям цього дня належало марширувати вулицями, співати та випрошувати тістечка у булочних. Також поширеним звичаєм було «вибивати кота з бочки», однак у всіх містах, крім Акурейрі, звичай перемістився на Попелястий день.
Зараз тістечка bollur з'являються у булочних за кілька днів до самого свята — на радість дітям та всім любителям солодкої випічки.