Das Gourmet Festival – ist ein jährliches gastronomisches Festival, das ab 1994 im Winter im berühmten Skigebiet der Schweiz stattfindet und mehrere Tage dauert.
St. Moritz (St. Moritz) – ist ein wunderschöner und beliebter Ferienort am Fuße des Berges mit wunderschöner Landschaft und entwickelter touristischer Infrastruktur. Es gibt viele Boutiquen, Restaurants, Nachtclubs, Casinos, Museen und Sportanlagen... Auch das gesellschaftliche Leben in St. Moritz ist allein in der Wintersaison jedes Jahr sehr ereignisreich. Mehr als hundert offizielle –-Kultur-, Sport- und Gesellschaftsveranstaltungen finden hier statt.
St. Moritz ist seit langem auch für seine Restaurants für nicht weniger als seine Skipisten berühmt, und das Engadin-Tal hat eine lange Tradition als führendes kulinarisches Gebiet in den Alpen. Daher findet hier – am «Gipfel der Welt» in einer Höhe von 1800 Metern über dem Meeresspiegel – dieses Festival der « haute cuisine» statt.
Jedes Jahr kommen erstklassige Köche aus aller Welt, Inhaber von Spitzenkoch-Titeln und «kolpaks», zum Gourmet-Festival nach St. Moritz und vollbringen zusammen mit ihren Kollegen vor Ort wahre Wunder in der Küche. Sie versammeln sich hier, um allen Genießern und einfach Liebhabern von Gourmetgerichten ihre Talente zu demonstrieren, für die im Laufe mehrerer Tage in den besten Hotels von St. Moritz Tische für zahlreiche Verkostungen, kulinarische Revuen und Galadinner gedeckt werden.
Die Eröffnung des Festivals findet in einem der 5-Sterne Hotels der Stadt statt. An Festtagen können alle Gäste und Teilnehmer nicht nur die Kreationen der Meister der Haute Cuisine kosten, sondern auch den Prozess der Zubereitung von Gerichten beobachten und Köstlichkeiten direkt « mit Begeisterung und Hitze» probieren.
«Machen Sie aus Essen keinen Kult» – hier geht es überhaupt nicht um St. Moritz, und noch mehr während des Gourmet-Festivals (Foto: rocharibeiro, lizenziert von Shutterstock.com)
Höhepunkt des Festivals – Mittagessen für 300 Personen, das im berühmten Kempinski Grand Hotel des Bains stattfindet.
«Machen Sie aus Essen keinen Kult» – hier geht es überhaupt nicht um St. Moritz, und noch mehr während des Gourmet-Festivals. Star «chefs» erwärmt buchstäblich die Atmosphäre eines kalten Winterresorts und jeder genießt es, dieses « belly festival» zu genießen.
Aber es ist erwähnenswert, dass sich hier jedes Jahr Köche versammeln, um nicht nur mit neuen Produkten, Können und Ruhm zu prahlen, sondern auch um Erfahrungen auszutauschen und neue aufstrebende Stars im kulinarischen Bereich zu finden. Dies ist eine Art kulinarischer Gipfel, auf dem viele Konferenzen, Tagungen und Meisterkurse stattfinden.
Für Festivalgäste und Touristen umfasst das –-Programm zahlreiche Partys, Galadinner, Cocktails, Themenessen sowie ein interessantes Kulturprogramm und die Verkostung wunderschöner Weine. Traditionell endet das Gourmet Festival mit einer Präsentation kulinarischer Fähigkeiten am Ufer des zugefrorenen St. Moritzer Sees und verspricht eine fantastische Kombination aus wunderschönen Naturansichten und exklusiven Gerichten.