Viele Länder feiern seit 1985 den Internationalen Tag ohne Fleisch. An diesem Tag, dem 20. März, weigern sich Geschäfte und Restaurants, Fleisch zu verkaufen, und Aktivisten fördern Vegetarismus sowie Ideen des Tiermitleids und des Umweltschutzes.
In einigen Ländern wurde der Feiertag von der Regierung unterstützt: In Sri Lanka beispielsweise empfehlen Regierungsbeamte den Supermarktbesitzern dringend, auf Fleischprodukte zu verzichten. In Russland wurde dieses Datum erstmals 2012 gefeiert. Insbesondere in St. Petersburg verteilten Freiwillige Früchte und Flugblätter an Passanten auf der Straße über die Vorteile des Vegetarismus für Mensch und Natur.
Laut Statistik tötet die Menschheit jährlich mehr als 60 Milliarden Tiere (ohne Fische, Gliederfüßer und Weichtiere), um sie zu fressen. Gleichzeitig sind etwa eine Milliarde Menschen auf dem Planeten hungrig und haben keinen Mangel an sauberem Trinkwasser. Und um heute ein Kilogramm Fleisch zu produzieren, werden mehr als 10 Kilogramm Getreide und über 15 Liter Wasser benötigt. Unter Berücksichtigung des weltweiten Volumens der Fleischproduktion würde die dafür verwendete Getreidemenge ausreichen, um alle hungernden Bewohner des Planeten zu ernähren.
Darüber hinaus produziert die Tierproduktion 18 Prozent der Treibhausgase; das ist mehr als alle Verkehrsträger zusammen. Darüber hinaus haben die Zerstörung von Wäldern zur Schaffung neuer Weiden und die Erschöpfung der Flächen für Futterpflanzen nicht die vorteilhaftesten Auswirkungen auf die Biosphäre des Planeten.
Zwei weitere ähnliche Feiertage werden auf der ganzen Welt gefeiert. Der 1. Oktober gilt als Weltvegetariertag und der 1. November, der Jahrestag der Gründung der «Vegan Society», ist der Internationale Vegantag.
Sie sollten jedoch besonders vorsichtig mit Ihrer Ernährung sein und in Ihrer Ernährung nur vegetarische Lebensmittel verwenden. Für ein volles Funktionieren benötigt der Körper einen ausgewogenen Stoffkomplex, besonders wichtig sind unter anderem Proteine, an denen nicht alle pflanzlichen Produkte reich sind. Damit genügend notwendige Substanzen in den Körper gelangen, überwachen Sie Ihre Ernährung! Verwenden Sie verschiedene Vollkornprodukte in Kombination mit einer Vielzahl von Hülsenfrüchten; Wenn Sie nicht ausschließlich Vegetarier sind, nehmen Sie vollständige Eiproteine und fermentierte Milchprodukte in Ihre Ernährung auf. Gesund sein, gut essen!