Beer – ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt, seine Geschichte reicht Jahrhunderte zurück, es gibt Tausende von Rezepten und Millionen von Fans in allen Teilen der Welt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass überall zu seinen Ehren viele Feste, Jahrmärkte und Feiertage unterschiedlichen Niveaus organisiert werden.
Daher sind «professionelle Feiertage für Produzenten und Liebhaber dieses schaumigen, berauschenden Getränks in vielen Ländern im Kalender aufgeführt. In Island ist – beispielsweise der 1. März, in Russland wird der wichtigste Branchenfeiertag der Bierproduzenten – Brewer's Day – am zweiten Samstag im Juni gefeiert.
In den letzten Jahren ist der Internationale Tag des Bieres immer beliebter geworden. Der Internationale Biertag) – ist ein jährlicher inoffizieller Feiertag für alle Liebhaber und Produzenten dieses Getränks, der am ersten Freitag im August gefeiert wird. Begründer des Feiertags war der US-Amerikaner Jesse Awshalomov, ein Barbesitzer, der auf diese Weise noch mehr Besucher in sein Etablissement locken wollte.
Dieser Feiertag fand erstmals 2007 in der Stadt Santa Cruz (Kalifornien, USA) statt und hatte mehrere Jahre lang ein festes Datum – am 5. August, aber da sich die Geographie des Feiertags ausbreitet, hat sich auch sein Datum – seit 2012 geändert; es wird am ersten Freitag im August gefeiert. Zu diesem Zeitpunkt hatte es sich 2012 von einem Kleinstadtfestival zu einer internationalen Veranstaltung – entwickelt. Es wurde bereits in 207 Städten in 50 Ländern auf 5 Kontinenten gefeiert. Neben den Vereinigten Staaten wird der Tag des Bieres heute in vielen Ländern Europas, Süd - und Nordamerikas, Asiens und Afrikas gefeiert. Aber in Russland ist es noch nicht sehr bekannt, obwohl Bier in Russland schon immer beliebt war.
Wie bereits erwähnt, ist Bier – ein sehr uraltes Getränk. Archäologischen Funden zufolge wurde Bier im alten Ägypten bereits im 3. Jahrhundert v. Chr. präzise gebraut, das heißt, seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück. Eine Reihe von Forschern bringt sein Erscheinen mit dem Beginn des menschlichen Anbaus von Getreidepflanzen – 9000 v. Chr. in Verbindung. Übrigens gibt es die Meinung, dass zunächst begonnen wurde, Weizen nicht zum Brotbacken, sondern speziell zur Bierherstellung anzubauen. Der Name der Person, die sich das Rezept für die Zubereitung dieses Getränks ausgedacht hat, ist leider nicht bekannt. Allerdings unterschied sich die Zusammensetzung von «ancient»-Bier natürlich von modernem Bier, zu dem Malz und Hopfen gehören.
Heute wie zuvor besteht das Hauptziel all dieser Feiertage – darin, mit Freunden zusammenzukommen und den Geschmack Ihres Lieblingsbiers zu genießen... (Foto: BlueSkyImage, lizenziert von Shutterstock.com)
Bier, so wie wir es heute ungefähr kennen, kam im 13. Jahrhundert auf. Damals begann man, Hopfen hinzuzufügen. Brauereien entstanden in Island, Deutschland, England und anderen europäischen Ländern, und jede hatte ihre eigenen Geheimnisse für die Zubereitung dieses Getränks. Bier wurde nach verschiedenen Familienrezepten hergestellt, die vom Vater an den Sohn weitergegeben und streng vertraulich aufbewahrt wurden. Es wird angenommen, dass die Tradition, eine wilde Feier zu Ehren des Bieres zu organisieren, aus Island – aus der Heimat der Wikinger stammt. Und dann wurden diese Traditionen in anderen Ländern aufgegriffen.
Heute wie bisher ist das Hauptziel all dieser Feiertage –, mit Freunden zusammenzukommen und den Geschmack Ihrer Lieblingsbiersorte zu genießen, allen zu gratulieren und zu danken, die auf die eine oder andere Weise mit der Herstellung und dem Servieren von Bier verbunden sind dieses schaumige Getränk.
Daher finden traditionell am Internationalen Tag des Bieres die Hauptveranstaltungen in Kneipen, Bars und Restaurants statt, wo alle Teilnehmer des Feiertags nicht nur Bier verschiedener Sorten, sondern auch von verschiedenen Produzenten aus verschiedenen Ländern und sogar seltenen Sorten probieren können. Darüber hinaus sind die Betriebe bis zum Morgen geöffnet, da die Haupttradition des –-Feiertags darin besteht, so viel Bier unterzubringen, wie es passt. Und zum Beispiel werden in den USA oft verschiedene Themenpartys, Quiz und Spiele organisiert, vor allem Bierpong (ein alkoholisches Spiel, bei dem die Spieler einen Tischtennisball über einen Tisch werfen und versuchen, sie in einen Becher oder ein Glas Bier zu bekommen, das am anderen Ende dieses Tisches steht). Und das alles hinter einem Becher mit hochwertigem Getränk. Man sollte sich vor allem daran erinnern, dass Bier – immer noch ein alkoholisches Getränk ist, daher sollte der Tag des Bieres gefeiert werden, damit man morgens keine Kopfschmerzen hat.
Bier, ungefähr so wie wir es heute kennen, erschien im 13. Jahrhundert (Foto: Valentyn Volkov, lizenziert von Shutterstock.com)
Einige interessante Fakten über Bier:
– Es wird angenommen, dass die größte Biernation – die Deutschen sind; Die Tschechen und Iren liegen beim Bierkonsum leicht hinter ihnen.
– In England, in der Stadt Great Harwood, finden ungewöhnliche Bierwettbewerbe statt. – Männer organisieren ein 5-Meilen-Rennen und müssen auf dieser Distanz in 14 weit entfernten Pubs ein Glas Bier trinken. Doch gleichzeitig laufen die Teilnehmer nicht nur, sondern laufen mit Babywagen. Und der Gewinner ist derjenige, der nicht nur als Erster ins Ziel kam, sondern den Kinderwagen nie umgedreht hat.
– Die größte Bierproduktionsanlage – ist Adolph Coors Company (USA), ihre Produktionskapazität beträgt – 2,5 Milliarden Liter Bier pro Jahr.
– Bei einer Auktion wurde eine Flasche Lowebrau-Bier für mehr als 16.000 $ verkauft. Dies ist die einzige Flasche Bier, die den Absturz des Hindenburg-Luftschiffs in Deutschland im Jahr 1937 überstanden hat.
– Einige der berühmtesten Bierfestivals der Welt – Oktoberfest, das im September in Deutschland stattfindet; Londons Great Beer Festival, das im August stattfindet; Belgisches Bierwochenende – Anfang September in Brüssel; und Ende September – das Great Beer Festival in Denver (USA). Und dies ist noch keine vollständige Liste.
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