Grapefruit — ist ein immergrüner Baum der Gattung Zitrusfrüchte, der Familie der Rauten sowie seiner Früchte, der einen Durchmesser von 30-40 Zentimetern erreicht. Äußerlich sieht Grapefruit aus wie eine Orange, aber ihr Fruchtfleisch ist saurer und hat einen Geschmack von Bitterkeit. Trotzdem wird Grapefruit bedingungslos als Nahrungsfrucht eingestuft.
Vermutlich ist Grapefruit das Ergebnis einer natürlichen Hybridisierung von Orangen und Pomelos.
Bis in die 1950 er Jahre war die Herkunft der Frucht unbekannt, später wurde jedoch entdeckt, dass sie erstmals in den 1750 er Jahren entdeckt wurde, vermutlich auf Barbados. Ursprünglich galt sie als Zierpflanze. Mittlerweile ist die Sammlung von Grapefruitplantagen eines der profitabelsten Unternehmen in subtropischen Ländern, einschließlich Kuba.
Das landwirtschaftliche Zentrum des Landes, in dem die meisten Grapefruits gesammelt werden, ist die kleine Insel Juventud. Dort beginnt Ende Februar oder Anfang März ein Feiertag zum Ernten von Zitrusfrüchten. Im Hinblick auf die Breite der kubanischen Seele dauert ein solcher Urlaub mehrere Tage und Nächte und mündet in gezielte Festivalaufführungen.
Neben einer Vielzahl von Auftritten, Tänzen und Konzerten können natürlich alle Festivalgäste eine riesige Menge an Fruchtsalaten, Desserts, warmen Speisen und erfrischenden Getränken mit Grapefruit kosten. Hier können Sie versuchen, völlig unerwartete Gerichte aus dieser Frucht zu entdecken.
Der Urlaub endet mit einem großen Grapefruit-Festmahl!