Die Geschichte, die Jahrtausende später überliefert ist, zeigt, dass die armenische Küche eine der ältesten ist und seit jeher ist armenischer Wein auf der ganzen Welt bekannt. Armenische Rebsorten weisen je nach klimatischen Bedingungen einen hohen Zuckeranteil auf und weisen daher einen hohen Alkoholgehalt auf, was zur Produktion stärkerer und halbdesserter Weine beiträgt.
In dieser Hinsicht haben diese Weine keine Analoga. Dies sind nur die natürlichen und klimatischen Bedingungen Armeniens, dank derer sich die Trauben hier durch einzigartige Qualitäten auszeichnen. Die Natur hat alle Voraussetzungen geschaffen, um Weine zu erhalten. Die Weltkollektion umfasst leichte Weine, Muskatnüsse, Herden und Portweine.
Immer wieder gaben armenische Weine den «historischen Vätern von »-Weinen Chancen. So gewann armenischer Sherry die Ausstellung und den Verkauf in Spanien und Portwein in Portugal. Seit der Antike war Armenien berühmt für seine Winzer, deren ursprüngliche Traditionen bis heute erhalten sind. Man kann dies sogar aus den Werken von Philosophen wie Herodot und Strabon erfahren.
Als griechische Truppen unter der Führung von Xenophon « in den Jahren 401-400 v. Chr. » durch das Land Nairi (einen der ältesten Namen Armeniens) marschierten, wurden sie in armenischen Häusern mit Wein und Bier verwöhnt, die in tiefen Unterständen in speziellen Karauschen gelagert wurden Karpfen. Interessanterweise wurde in den Karausche Schilfrohr mit Bier eingelegt, das unseren Vorfahren als Strohhalm diente.
Ausgrabungen des Akademikers Pjatrowski im 19.-20. Jahrhundert bestätigten die Tatsache, dass Armenien im 9. Jahrhundert v. Chr. ein entwickelter Weinanbaustaat war. Archäologen entdeckten in der Festung Teishebaini ein Weinlager mit 480 Karas, das etwa 37 Tausend Deziliter Wein enthielt. Bei Ausgrabungen in Karmir Blur (eine der ältesten Siedlungen Armeniens, wo vor mehreren tausend Jahren die ersten Lebenszeichen entdeckt wurden) und Erebuni (eine befestigte Stadt im heutigen Jerewan, die vor 2800 Jahren erbaut wurde und die 2700 Jahre später Hauptstadt Armeniens wurde) wurden 10 Weinlager gefunden, die 200 Karausche enthielten.
Auch die Vorfahren der Armenier —, Bewohner eines der ältesten Staaten der Welt — Urarta, waren im Weinbau tätig. In den Chroniken ist belegt, dass ein besonderer Schwerpunkt auf der Entwicklung des Weinbaus und des Obstbaus lag. Oftmals erwähnen uns überlieferte historische Informationen die Technologie der Wein- und Bierherstellung.
Da der Großteil der Trauben in die Produktion des legendären armenischen Cognacs fließt, wird armenischer Wein nur in geringen Mengen ins Ausland geliefert. Daher ist es dem «non-Armenian»-Verbraucher nicht so bekannt.