Die größte Stadt Ecuadors — Guayaquil (Spanisch). Guayaquil) — feiert jedes Jahr am 25. Juli seinen Gründungstag. Dieses Ereignis fand 1536 statt.
Guayaquil oder offiziell — Santiago de Guayaquil (Spanisch). Santiago de Guayaquil — liegt am Westufer des Flusses Guayas, der in den Pazifischen Ozean mündet. Aufgrund ihrer günstigen Lage ist die Stadt zum Zentrum der Fischerei- und Verarbeitungsindustrie Ecuadors geworden. Guayaquil kann auch als Kulturhauptstadt Ecuadors bezeichnet werden.
Wie die meisten Feiertage wird der Guayaquil Foundation Day massenhaft und mit großer Begeisterung gefeiert. Viele Straßenparaden und Prozessionen, Tänze, Kunstausstellungen, Musik - und Kulturveranstaltungen begeistern an diesem Tag die Einwohner und Stadtgäste Guayaquils.