День нутриціолога — - це нове свято, воно відзначається 28 березня, в день запуску на широку аудиторію IT-платформи для нутриціологів Nutrify — Ізраїльського представництва Nutrient Planner.
Ініціатором свята стала Юлія Ходос, Засновник Nutrify та партнер Nutrient Planner.
Професія нутріціолога стає все більш популярною, і свято покликане роз'яснити її особливості та завдання.
До 2023 року нутріціологи відзначали своє професійне свято 10 березня, у День дієтолога – адже і нутріціологи та дієтологи займаються подібними завданнями, і допомагають людям у підборі відповідного раціону харчування.
Але все ж таки це два різні напрямки діяльності, і дуже важливо її розуміти, щоб зробити правильні висновки про те, який же фахівець потрібен саме вам.
Нутриціологія вивчає особливості харчування та фізіологію засвоєння речовин організмом здорової людини, підбирає відповідний персональний раціон та продукти харчування з урахуванням потреб залежно від статі, віку, фізичної активності, способу життя, сімейних звичок харчування та можливої профілактики захворювань, пов'язаних із порушенням балансу харчових речовин та допомагає підтримувати здоров'я.
Дієтологія займається харчуванням хворої людини та допомагає їй відновити втрачене здоров'я за рахунок лікувального раціону.
Головне завдання дієтолога – допомогти лікуванню при захворюванні за допомогою спеціальної дієти.
Дієтологом може бути лише лікар із вищою медичною освітою. Нутриціологом можна стати пройшовши курси професійної перепідготовки.
І дієтологи, і нутріціологи вивчають анатомію людини, фізіологію, мікробіологію. Потім нутріціологи спеціалізуються у питаннях біологічної цінності та оцінки безпеки харчових продуктів, складання раціонів та програм зі зміни харчових звичок, харчування у різні періоди життя та різної фізичної активності у здорових людей.
А дієтологи заглиблюються в медицину, отримуючи всі базові знання з патології здоров'я, а вже потім, в інтернатурі чи ординатурі з дієтології, вивчають дисципліни з лікувального та лікувально-профілактичного харчування, лікарську та дієтотерапію захворювань, отримуючи в період навчання клінічну практику. У лікаря ґрунтовніша підготовка, але вона орієнтована не на профілактику, а на патології. Здоровими людьми та профілактикою лікар, як правило, не займається.
Нутриціолог не може працювати з хворими людьми без контролю лікаря, оскільки у нього немає підготовки в галузі медицини, дієтології, немає клінічної практики.
Натомість у нього високі компетенції у питаннях збереження здоров'я, його покращення за рахунок корекції харчових звичок та способу життя, індивідуального підбору відповідних продуктів та раціону. А це та стратегія, яка дозволяє довше зберегти енергію, працездатність, самопочуття, молодість та й просто радість життя.
Вітаємо всіх причетних із Міжнародним днем нутріціолога!
Для читачів Calend.ru до 30 квітня 2023 діє промокод NUTRIFY на знижку 25%.
• Інфографіка – постер «28 березня — Міжнародний день нутріціолога»
• у розділі «Профі дня» свято представляє Юлія Ходос, співзасновник міжнародної IT-платформи Nutrient Planner