Wein und leckeres Essen in unbegrenzten Mengen, das Sie im Freien in Zypern Limassol probieren können!
Das Limassol Wine Festival ( Wine Festival in Limassol ) — ist ein großartiges Weihnachtsfestival für Wein, das seit 1961 stattfindet und etwa 10 Tage dauert. Die Sommerhitze lässt allmählich nach, die Sonne bedeckt alles mit Hitze und das feine Aroma von Trauben — anmutige Zeit wird in die Luft eingefangen!
Wein ist vielleicht das heiligste Getränk der Antike, das nach alten Traditionen in Zypern zubereitet wird. Winzer bewahren die Rezepte für die Herstellung zyprischer Weine sorgfältig auf und halten sie streng geheim. Es ist bemerkenswert, dass fast jedes Bergdorf sein eigenes Originalrezept hat.
Paphos ( Paphos ), die alte Hauptstadt Zyperns, ist immer noch stolz auf seine geschickten Mosaike, die uns Nachkommen hinterlassen wurden, damit wir ihre Schönheit genießen und über die Fähigkeiten alter Meister überrascht sein können. Unter den ausgefallenen Mosaiken befindet sich eines, das den Mythos der Weinherstellung darstellt. Die Geschichte der Entstehung der Weinherstellung begann übrigens mit einem schlimmen Vorfall.
Es war während der Zeit von Dionysos, der allgemein als Gott des Weins ( Dionysos, der Gott des Weins ), und besonders lustige Feste bezeichnet wird. Der Legende nach beschloss Dionis für die großzügige Gastfreundschaft von König Ikarios, ihm zu danken. Er hatte nichts Besseres gefunden, als ihm die Weinherstellung — die Geheimnisse einer festen Weinlese und Weinzubereitung beizubringen. Der König freute sich über ein so wertvolles Geschenk und beherrschte schnell alle Fähigkeiten, die für einen echten Winzer erforderlich waren. Er beschloss, jeden mit seinem eigenen « -Produkt » zu behandeln.
Die ersten Verkoster waren Hirten. Sofort flatterten sie von einem unbekannten Getränk und fielen zu Boden, was Angst und Erröten anderer und Hass auf den König verursachte, von dem sie glaubten, dass er sie mit Trank vergiftete. Ohne irgendwelche Ausreden zu hören, töteten die Zeugen dieses Vorfalls den König, und nach einigen Stunden wachten die Hirten auf und setzten ihre Angelegenheiten fort, als wäre nichts passiert, und nahmen die noch nicht ganz klare an, aber schönes « Handwerk ».
Im Gegensatz zum Sommerbierfestival, das auch für die Stadt Limassol bekannt ist, findet das Weinfest ausschließlich mit nationalem Flair statt. Die Klänge von (, einem nationalen Streichinstrument ähnlich einem Haus oder einer russischen Balalaika ), verschmelzen mit dem Gesang berühmter Sand- und Freundschaftsklatschen und schlagen einen klaren Rhythmus für alle Tänzer aus.
Unter dem Aroma von Trauben, die in die Luft strömen, fangen Profis und alle, die die Feinheiten des Weinbaus kaum dumm verstehen, verschiedene Rebsorten ein. Während des gesamten Festivals trocknet der Zustrom von Gästen, die den Wein — probieren möchten, nicht aus, zumal zu bestimmten Zeiten « Weinrebe » vollständig kostenlos verkostet werden kann.
Darüber hinaus kann jeder an der Zubereitung von « göttlichem » -Getränk teilnehmen. Während des Festivals wird das Bild bekannt, wenn Menschen, die ihre Hosen gerollt haben, in Bottiche mit Trauben und zu den fröhlichen Ausrufen der öffentlichen und nationalen Musik auf frischen Trauben geraten und Saft daraus quetschen, was sich schließlich in Wein verwandeln wird.